Winzerhof Oßberger, "Hugos Heuriger"

A Kremstal borstílus az éghajlat, a talaj és a szőlőültetvények fekvésének, valamint a borász kézügyességének összjátéka. Markus Oßberger ezért különös jelentőséget tulajdonít a szőlőültetvények terroirjának, amelyre apja, Leopold Oßberger is nagy gondot fordít. A szőlőültetvények napos, déli-délnyugati fekvésű fekvésben találhatók. A Krems és Hadersdorf am Kamp közötti számos teraszos szőlőültetvényen a szőlőtőkék lösz-konglomerátum talajon gyökereznek. A gyökerek a tápanyagok keresése során mélyen behatolnak a talajba, és így befolyásolják a szőlő minőségét. Nem véletlen tehát a mondás: "A bor minősége a szőlőben nő!" Ez magában foglalja a szigorú mennyiségi korlátozást és a természetközeli művelést is.

Markus Oßberger így nemcsak a tájvédelemhez járul hozzá, hanem magas szintű szőlőminőséget is garantál, amelyet a pincében állami vizsgálati számmal ellátott minőségi borokká borkészít. A fogyasztók erre támaszkodhatnak. A magas minőség emellett a Kremstal borok pozitív megítélését is biztosítja Ausztria határain túl. A borokat szinte kizárólag maga a cég forgalmazza. A vásárlók köre magánszemélyekből és a vendéglátóiparból áll Ausztriában és Dél-Németországban. A személyességgel és a vevőkkel való kapcsolattartással történő borértékesítés kiemelt prioritást élvez.

Zusatzinfos zum Jakobsweg