Vinárstvo Daschütz je známe výrobou vysokokvalitných vín s regionálnymi a terroirovými charakteristikami. Tieto vína nesú osobný podpis a medzinárodný charakter, pričom sa zohľadňujú všetky ekologické a hospodárske zásady.
Pre Christopha Daschütza, vinára vinárstva, nie je výroba vína zamestnaním, ale poslaním. Práca v prírode a vo vinohrade je pre neho relaxom a inšpiráciou. Je základom pre zdravý a optimálny hroznový materiál. V pivnici vinárstva má veľký manévrovací priestor. Technológia a odbornosť sú tu rovnako dôležité ako inovácia a kreativita. Tu môže realizovať svoje nápady a experimentovať. Čistota a hygiena sú tu mimoriadne dôležité. Vinárstvo Daschütz je miestom, ktoré inšpiruje milovníkov vína svojou vášňou pre kvalitu a inovácie.
