Vinohrady rodiny Schauerhuberovcov, ktoré sa nachádzajú v známych vinohradníckych oblastiach Wagram a Weinviertel, ponúkajú vynikajúci výber vín. Vo vínach sa odráža chuť pôdy, ktorú charakterizuje štrk a spraš. Kontrolovaná integrovaná výroba, prirodzené obrábanie pôdy a obmedzené používanie pesticídov zachovávajú pôvod vína.
Pod heslom "menej je viac" sa kvalita vín vrátane veltlínskeho zeleného, rizlingu, Chardonnay, Malvasier, Sauvignon Blanc, Zweigelt, Sankt Laurent a Cabernet Sauvignon zvyšuje vďaka zníženým výnosom. Šetrné spracovanie zaručuje starostlivý ručný zber a bezstresová preprava z vinohradu cez lis do suda bez čerpadiel a tlaku. Biele vína dozrievajú v oceľových nádržiach, zatiaľ čo červené vína sa privádzajú k dokonalosti v drevených sudoch. V posledných rokoch sa cielene investovalo do modernej pivničnej technológie, aby sa zabezpečilo šetrné spracovanie bez stresu. Návšteva viníc rodiny Schauerhuberovcov sľubuje milovníkom vína nezabudnuteľný zážitok.
