Weinbau Schäffer je tradičný rodinný podnik, ktorý sa venuje vinohradníctvu už niekoľko generácií. Víno sa tu vyrába s oddanosťou, intuíciou a potrebným pokojom. Hlavný dôraz sa kladie na výrobu odrodových a regionálnych vín, ktoré sa vyznačujú charakterom a eleganciou. Vždy sa zachováva rovnováha medzi tradíciou a potrebnými inováciami.
Trvalo udržateľné, prirodzené pestovanie viniča zabezpečuje, že aj budúce generácie budú mať možnosť pestovať zdravé a vitálne vinohrady. Weinbau Schäffer ponúka po predchádzajúcej dohode aj možnosť zažiť ochutnávky vín vo vlastnej pivnici, prehliadky pivnice a prechádzky po vinohradoch. Návšteva Weinbau Schäffer je teda nielen potešením pre chuťové bunky, ale aj zážitkom pre všetky zmysly.
