Vinárstvo Gebetsberger - vinárstvo s tradíciou v regióne Wachau
Vinárstvo Gebetsberger sa nachádza v srdci Wachau, jednej z najznámejších vinárskych oblastí Rakúska. Rodinný podnik v Spitz an der Donau sa ohliada za dlhou históriou: vinárstvo je zdokumentované od roku 1859 a v súčasnosti ho s veľkým osobným nasadením vedú Stefan a Manuela Gebetsbergerovci a ich syn Stefan ml.
Poloha a vinice
Vinohrady panstva sa rozprestierajú na ploche približne 5 až 5,5 hektára a nachádzajú sa na čiastočne strmých terasovitých miestach na svahoch známeho Tausendeimerbergu. Vinohrady zahŕňajú lokality Burgberg, Setzberg, Steinporz a Axpoint, ktoré vďaka svojim osobitným mikroklimatickým podmienkam a pôde produkujú vína plné charakteru.
Zameriavajú sa na klasické biele odrody hrozna, najmä na
veltlínske zelené
rizling
Neuburger
Rulandské biele
Chardonnay
Vína sú prevažne suché a vyznačujú sa ovocným buketom, jasnou štruktúrou a mineralitou typickou pre tento región. Pôdne podmienky - najmä zvetraná primárna kamenistá pôda s obsahom sprašových hlín - dodávajú vínam jemnosť a trvanlivosť.
Predaj a ochutnávka vín
Návštevníci sa môžu s vínami oboznámiť v príjemnej atmosfére vo vlastnej degustačnej miestnosti vinárstva. Predaj na farme je obľúbený najmä v letných mesiacoch a po predchádzajúcej dohode sú možné aj prehliadky alebo ochutnávky pre menšie skupiny.
Okrem toho vinárstvo trikrát ročne otvára svoju Viechu, kde sa podávajú vlastné vína spolu s regionálnymi špecialitami na občerstvenie. To ponúka dobrú príležitosť spoznať vína v príjemnej atmosfére priamo u vinára.
