Vinárstvo v Viech Rinner v Rossatzbachu je symbolom prírodného vinohradníctva a novej generácie, ktorá šikovne spája tradíciu a inovácie. Thomas Rinner prikladá veľký význam používaniu len minima pesticídov a uprednostňuje prírodné prostriedky na podporu zdravého viniča a životaschopnej pôdy. Tento udržateľný prístup sa odráža aj v kvalite produktov: vína sa vyznačujú čistotou, typickosťou pôvodu a jemnou precíznosťou.
Vinohrady v okolí Rossatzbachu ťažia z krajiny Wachau - strmé terasovité miesta s ideálnym slnečným žiarením dodávajú hroznu štruktúru a mineralitu. Vína sú vyvážené, plné charakteru a nesú podpis oddaného vinohradníctva Rinner - čisté línie, ale plné charakteru a výrazu.
Okrem tohto sofistikovaného vinohradníctva sa v popoludňajších hodinách otvára aj Viecha, ktorá ponúka možnosť ochutnať vína z produkcie spoločnosti Rinner spolu s regionálnymi špecialitami. Či už v tienistej záhrade s výhľadom na vinice alebo v príjemnom salóne - tu sa stretáva pravé víno s uvoľnenou atmosférou a pravou wachauskou pohostinnosťou.