Viecha vo vinárstve Höllmüller v Jochingu pri Weißenkirchene vás pozýva zažiť Wachau v jeho najútulnejšej podobe. V starostlivo zrekonštruovanej lisovni môžu hostia očakávať atmosféru s miestami na sedenie pre približne 50 osôb, zatiaľ čo priestranná záhrada uprostred viníc ponúka jedinečný výhľad na Weißenkirchen, historický opevnený kostol a okolitú kultúrnu krajinu. Tu si môžete vychutnať víno v uvoľnenej atmosfére - miesto, kde sa aj rodiny s deťmi cítia ako doma.
Podávajú sa tu tradičné jedlá z Heurigenu, ako je domáca bravčová pečienka, údené bravčové mäso, čierny puding, syr a nakladaná zelenina. Jedálny lístok dopĺňajú kreatívne špeciality, ako napríklad Wachauer Laberl s plnkou z pečeného bravčového mäsa, Lissyburger s diviačou šunkou a vynikajúce domáce dezerty. Všetko dopĺňa starostlivo vybraná kolekcia vín, ktorá odráža charakter Regionu a dotvára zážitok z Gastronómie.
Viecha Höllmüller spája autentickú pohostinnosť, vysokokvalitné vína a výdatnú kuchyňu, čím vytvára harmonický celkový zážitok - ideálny pre každého, kto si chce vychutnať špeciality z Wachau v útulnej atmosfére.
