Pekáreň Schmidl patrí k tradičným podnikom vo Wachau. "Najdôležitejšia je pre nás poctivosť výrobku," hovorí Barbara Schmidl o jadre svojej filozofie. Táto poctivosť vytvára rozmanité chuťové zážitky a je založená na najkvalitnejších prírodných surovinách (bez zvýrazňovačov chuti a umelých prísad) z regiónu.
Vo Wachau je čo ochutnávať. Už viac ako 100 rokov mnohí gurmáni poznajú a milujú veľmi zvláštne pečivo z tohto regiónu: "Wachauer Laberl"!
Vymyslel ho Rudolf Schmidl v roku 1905 a dnes sa považuje za kulinárske synonymum Wachau. Vo firme Schmidl sa Wachauer Laberl pečie podľa prísne stráženého tajného receptu - z najlepších, poctivých surovín a s veľkou dávkou remeselnej zručnosti.
V ponuke je aj veľký výber čerstvo upečeného chleba a voňavého pečiva . www.schmidl-wachau.at
