Vinárstvo Glock sa nachádza v Edelstale, enkláve v Burgenlande, ktorá je obklopená vinárskou oblasťou Carnuntum v Dolnom Rakúsku. Tu sa nachádza aj väčšina vinohradov spoločnosti Günther Glock. S rozlohou 5,5 hektára je to malý, ale mohutný majetok. Čistá a poctivá práca vo vinohrade a v pivnici je pre vinára dôležitá, do svojej práce ide s veľkým dôrazom na detail a snaží sa to vyjadriť vo svojich vínach. Odrody hrozna sú veltlínske zelené, Welschriesling, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Gelber Muskateller, Blaufränkisch, Zweigelt a Cabernet Sauvignon.
