Vinárstvo Edelmann sa môže pochváliť viac ako 300-ročnými skúsenosťami v oblasti vinohradníctva. Dnes Manfred Edelmann vedie podnik s približne 10 hektármi vinohradov - dôraz sa kladie na odrodu Zweigelt, ktorá sa vinifikuje klasicky aj ako Rubin Carnuntum. Cuvée Heidentor, silné červené víno vyrobené z odrôd Zweigelt, Cabernet Sauvignon a Merlot, je vlajkovou loďou podniku.
Winzerhof vás pozýva na dlhšie posedenie - pri pohári vína na nádvorí alebo na prechádzku po okolitých vinohradoch. Izby pre hostí ponúkajú puristický nábytok s dažďovou sprchou, klimatizáciou, káblovou TV a WLAN. Pobyt dopĺňajú bohaté raňajky formou bufetu, prehliadky vinohradov so sprievodcom a riadené ochutnávky. Miesto pre znalcov aj pre tých, ktorí hľadajú pokoj a ticho.
