Brucker Melonen Lukas Windholz & Weinbau Thomas Windholz Gastroinhalt: Weinbau Thomas Windholz

Lukas Windholz, inovatívny pestovateľ melónov, sa zasadzuje za regionálnosť a ekologickú kvalitu, zaručenú čerstvosť, krátke dopravné trasy, nízky vplyv na životné prostredie a poľnohospodárstvo budúcnosti. Na ploche približne 0,75 hektára sa darí približne 3 000 melónom, väčšinou mini vodným melónom, ako aj cukrovým a medovkovým melónom. Tie sú k dispozícii na farme.

Vinohradník Thomas je Lukasov starší brat! Už od detstva cestoval po vinárskom regióne a objavil svoju lásku k hroznu. Od roku 2012 je rodinným vinárom! V roku 2019 prevzal tradičné vinárstvo v Bruck an der Leitha a odvtedy prináša do vinárskeho regiónu Carnuntum závan čerstvého vzduchu.