Vinárstvo Holzer je už dlhé roky jedným z najznámejších vinárstiev v Traisental, čo dokonale zapadá do filozofie Holzerovcov: "Rodinný podnik je výnimočný tým, že keď ide o kvalitu, myslí na generácie!" Sortiment vín je široký, hlavným hrdinom je veltlínske zelené a široká škála odrôd hrozna, pričom červené vína tiež zohrávajú úlohu, ktorú nemožno podceňovať. Základom kvality je prirodzené obhospodarovanie vinohradov, dôsledná úprava a znižovanie úrody, optimálne zvolený čas zberu a napokon spracovanie hrozna v modernej, dobre vybavenej pivnici. Kvalitnú prácu Holzerovcov potvrdzujú mnohé ocenenia, ako aj ich pozoruhodná exportná kvóta: každú piatu fľašu vína Holzer si vychutnávajú milovníci vína mimo Rakúska.
