Fam. Haiderer

Vinárstvo Winzerhof Haiderer v Unterbergern obhospodaruje približne desať hektárov viníc - najmä vo vynikajúcich terasovitých vinohradoch Pülnhof, Donauleiten a Süßenberg - a má výnimočnú polohu vo Wachau. Kamenisté pôdy v Pülnhofe dodávajú veltlínske zelené a rizlingu živú silu a minerálnu sviežosť, zatiaľ čo vinice Donauleiten a Süßenberg produkujú širokú škálu vín, od ľahkého Steinfederu a charakteristického Federspielu až po plne zrelý Smaragd.

Okrem klasických wachauských odrôd ako veltlínske zelené a rizling zahŕňa autentický sortiment aj Gelber Muskateller a Sauvignon Blanc - ideálne doplnené o udržateľné princípy pestovania a tradičnú ručnú prácu, vždy podporenú modernou pivničnou technológiou. Výsledkom sú vína s výrazným zmyslom pre pôvod, jemnou štruktúrou a vysokým potenciálom na zrenie.

Ďalšou Highlightou je internetový obchod, v ktorom si môžete pohodlne objednať vybrané vína - vrátane veltlínskeho zeleného Federspiel Pülnhof, rizlingu Smaragd Süßenberg, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Rosé a špecialít ako Trockenbeerenauslese, Rosecco a brandy.

Ponuku harmonicky dopĺňa vinotéka na statku, ktorá existuje už približne 30 rokov. Niekoľkokrát do roka si môžete v príjemnej atmosfére vychutnať domáce špeciality s vlastnými vínami farmy, napríklad v reštaurácii Heurigen alebo na ochutnávkach vo vinohrade. Ochutnávky sú možné počas otváracích hodín vinárne bez minimálneho počtu účastníkov, mimo týchto hodín od veľkosti skupiny desať osôb.

Winzerhof Haiderer tak spája sofistikované vinohradníctvo, rozmanitý výber vín a moderné možnosti predaja prostredníctvom internetového obchodu - a dopĺňa to skutočnou pohostinnosťou v kontexte útulnej vinárskej krčmy.