"Viecha im Weingarten" rodiny Schöllerovcov je zasadený do jemného pokoja okolitých viníc - miesta, kde je spomalenie prirodzené. Ak to počasie dovolí, hostia môžu sedieť priamo pri viniči - s výhľadom na to, čo rastie a dozrieva. Hlavné miesto na vínnej karte má veltlínske zelené - všestranný, plný charakteru a dostupný vo viacerých odrodách.
Z kulinárskeho hľadiska sa tu stretáva známosť s rafinovanosťou - klasickú kuchyňu Heurigen dopĺňajú sezónne nápady s moderným nádychom. Okrem známych obľúbených jedál z Heurigenu, ako je tanier Winzerhaus a šalát s klobásou, sa v ponuke nachádzajú aj kvalitné produkty od miestnych Výrobcov, napríklad údené filé z uhlia z Fischgreisslerei Watz alebo jemne ochutený ovčí syr z Rabenstein an der Pielach.
Miesto, kde si môžete pochutnať - bez zbytočností, ale s citom pre kvalitu a pôvod. Ako špeciálny doplnok môžete svoj pobyt v Haus Schöller zavŕšiť piknikom vo vinici alebo prenocovaním v modernom prémiovom byte.
Ab Hof Verkauf:
Prämierte Sortenweine, Frizzante, Edelbrände, Traubensaft
