Rodinné vinárstvo Thomasa Otta sa nachádza v srdci údolia Traisental, ktoré má vinársku tradíciu starú tisíce rokov. Vinárstvo má pre neho veľa spoločného s harmóniou a rovnováhou. Jeho cieľom je udržiavať vinice v prirodzenej rovnováhe, čo znamená, že je potrebných len veľmi málo zásahov. Vína profitujú aj zo špeciálnej mikroklímy Traisentalu. Panónske vplyvy poskytujú teplo a slnko, zatiaľ čo atlantické prúdy prinášajú chladný vzduch, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri rozvoji chutí. Na niekedy malých terasovitých vinohradoch sa pestuje najmä veltlínske zelené a rizling. Veľmi vápenatá pôda podporuje mineralitu a robí vína nezameniteľnými.
Tip: Navštívte vinára priamo na mieste vo Viechi. K príslušným vínam sa podávajú domáce špeciality.
Ab Hof Verkauf:
Wein und Säfte
Classifications
Weinstraße
Opening hours
Heurigenöffnungszeiten tägl. ab 15 h
Weinverkostungen gegen Voranmeldung jederzeit möglich!
