Rodina Schwaigerovcov prevádzkuje svoje vinárstvo oproti kostolu vo Wösendorfe od roku 1864. Viecha v starom vinohradníckom dome (klenby pochádzajú z roku 1440) je však otvorená len od roku 1990. Vína z Wachau - najmä veltlínske zelené, rizling a Rulandské biele - sa tu podávajú približne 90 dní v roku, rovnako ako domáce destiláty a domáca hroznová a bazová šťava. K tomu sa podávajú rafinované jedlá heurigenskej kuchyne, napríklad Blunzenstrudel s Krensauce, Hendlsülzerl s mladou cibuľkou a tekvicovým olejom, ale aj makový syr Waldviertler s ríbezľovým čatní a samozrejme obľúbené pečivo v závislosti od ročného obdobia.
