Weinbau & Heuriger Familie Ploiner

Malebné vinice rodiny Ploinerovcov sa rozprestierajú na najlepších miestach Wagramu v známej vinárskej oblasti Donauland - Wagram. Rodina pestuje svoje vína z viníc Floss, Scheibe, Diebstein, Schafberg, Hammar, Brunnthal, Reich a Hochrain s vášňou a starostlivosťou. Vysoký štandard sa dosahuje vďaka práci, pri ktorej sa dbá na kvalitu, od prerezávania v zime, cez listnaté práce na jar a v lete až po starostlivosť o vinohrad a zber úrody. Hrozno sa zbiera ručne v niekoľkých etapách na jeseň, aby sa získalo hrozno najvyššej kvality. Kvasenie prebieha pomaly v drevených a nerezových nádržiach, aby sa získali dobre udržiavané vína.

Vo Viechi rodiny Ploiner sa podávajú teplé a studené špeciality. Každoročne sa organizuje špeciálny "Gans'l essen", na ktorom sa prezentujú nové vína. V ponuke sú aj regionálne špeciality z diviny a rýb. Nový ročník a regionálne špeciality si môžete vychutnať na jar. Návšteva u Ploinerovcov je nezabudnuteľným zážitkom pre milovníkov vína a znalcov regionálnej kuchyne.