A Schmidl pékség a Wachau egyik hagyományos vállalkozása. "Számunkra a termék őszintesége a legfontosabb" - mondja Barbara Schmidl filozófiájának lényegéről. Ez az őszinteség változatos ízélményeket teremt, és a régióból származó, legmagasabb minőségű természetes alapanyagokra (ízfokozók és mesterséges adalékanyagok nélkül) épül.
Wachauban sok mindent meg lehet kóstolni. Az ínyencek már több mint 100 éve ismerik és szeretik a régió egy különleges süteményét: a "Wachauer Laberl"-t!
A Rudolf Schmidl által 1905-ben feltalált süteményt ma már a Wachau kulináris szinonimájaként tartják számon. A Schmidlnél a Wachauer Laberl-t szigorúan őrzött titkos recept szerint sütik - a legjobb, őszinte alapanyagokból és nagyfokú kézművességgel.
A frissen sült kenyér és az illatos sütemények széles választéka is megtalálható. www.schmidl-wachau.at.
