A szőlő, amelyet egész évben kézzel gondozunk, a pannon klímát élvezi. A Duna és a Leitha folyók hatása adja a borok jellegzetes ízét. A kézzel válogatott szőlőszemek után acél- vagy fahordóban érlelődnek, amíg a borok élvezhető, finom borokká nem érnek.
Étlapunk a hagyományos Heurigen tálaktól a szezonális specialitásokig széles választékot kínál az éhesek és az ínyencek számára. Minden húsétel házi készítésű. A kolbászkészítést, savanyítást és füstölést még mindig magunk végezzük. A szénakészítés időpontjait lásd a www.weingut-herl.at weboldalon.
Zusatzinfos zum Jakobsweg
In unserer Buschenschank bieten wir Ihnen traditionelle Heurigenkultur in zeitlos entspanntem Ambiente. Es erwartetet Sie eine reichhaltige, hausgemachte Speisenauswahl, sowie saisonal wechselnde, köstliche Spezialitäten, begleitet von besten Weinen aus eigenem Anbau.
Wir freuen uns, wenn Sie sich bei uns für Ihre nächste Etappe stärken und wünschen Ihnen genussvolle Stunden bei uns in Petronell-Carnuntum!
