A Schwaiger család 1864 óta működteti borászatát a wösendorfi templommal szemben. A régi borászházban (a boltozat 1440-ből származik) található hagyományos borozó azonban csak 1990 óta van nyitva. Az év körülbelül 90 napján Wachau borokat - főként Zöldveltelini, Rizling és pinot blanc -, valamint házi készítésű párlatokat, szőlő- és bodzalevet szolgálnak fel. Mindehhez kifinomult Heurigen-konyha társul, például Blunzenstrudel krensauce-szal, Hendlsülzerl fiatal hagymával és tökmagolajjal, de Waldviertler mákos sajt ribizli chutney-val és természetesen az évszaktól függően a népszerű sütemények.
Classifications
Top Heuriger (A legjobb borozók egyike)
More details
Allgemein: kerekesszékeseknek alkalmas
Service: Kutyák engedélyezettek
Service: meleg ételek
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
Service: A gazdaság helyi termékeinek értékesítése
