Weinbau & Heuriger Familie Ploiner

A Ploiner család festői szőlőültetvényei a Wagram legjobb fekvésű területein húzódnak a híres Donauland - Wagram borvidéken. A család szenvedélyesen és gondosan műveli a Floss, Scheibe, Diebstein, Schafberg, Hammar, Brunnthal, Reich és Hochrain dűlőkből származó borait. A magas színvonalat a minőségtudatos munkával érik el, a téli metszéstől a tavaszi és nyári lombmunkákon át a szőlő gondozásáig és a szüretig. A szőlőt ősszel több szakaszban, kézzel szüretelik, hogy a legjobb minőségű szőlőt kapják. Az erjesztés lassan, fa- és rozsdamentes acéltartályokban történik, hogy jól ápolt borokat kapjunk.

A Ploiner család hagyományos borozójában hideg és meleg ételkülönlegességeket szolgálnak fel. Minden évben különleges "Gans'l essen"-t szerveznek, ahol bemutatják az új borokat. Regionális vad- és halspecialitásokat is kínálnak. Tavasszal az új évjáratokat és a regionális specialitásokat lehet élvezni. A Ploiner családnál tett látogatás felejthetetlen élményt jelent a borok szerelmeseinek és a regionális konyha ínyenceinek.