A vegán hagyományos borozó am Wagram az osztrák hagyományos borozó-hagyományok hiteles megtapasztalását kínálja a festői Scheibe-pincesor Fels am Wagramban. A Schuster család vendégszeretete itt a legfontosabb. A látogatók tisztán növényi alapú finomságok széles választékát élvezhetik, többek között borász tálakat, terített tányérokat, szendvicseket, töltött Wagram wrappeket és házi süteményeket.
A finomságok tökéletes kísérőjeként Johannes Schuster saját szőlőbirtokáról származó borokat szolgálnak fel. A 2022-es évjárat óta ezek a borok nemcsak vegánok, hanem bio- és fenntartható minősítéssel is rendelkeznek. A hagyományos borozó a Schuster család borospincéjének közvetlen szomszédságában, a "Scheibe" pincesoron található. Ennek az egyedülálló helynek a meglátogatása minden érzékszervnek igazi élvezet, és kötelező mindenkinek, aki az osztrák kultúrát és konyhát a legautentikusabb formában szeretné megismerni.