Ramoser Matthias

Matthias Ramoser számára a bor sokkal többet jelent egy terméknél - az otthon, a Steinaweg és a természetben és a természettel való élet kifejeződése. Minden szőlőtőkét, minden növényt gondosan megfigyel, kísér és támogat a növekedésben. Ennek eredményeképpen olyan borok születnek, amelyek nemcsak jó ízűek, hanem történetet is mesélnek: a talajról, az éghajlatról, az évjáratról és a borász elkötelezettségéről.

A fajtajelleg, a hitelesség és a terroir áll a munka középpontjában. Ramoser számára a bor természetes termék - összetett, élénk és soha nem teljesen szabványosított. Néha az időjárás, a talaj és a kézművesség összjátéka szinte tökéletesen működik, néha pedig a természet a saját útját követeli. Egy dolog azonban biztos: csak olyan borok hagyják el palackban a pincét, amelyekről Matthias Ramoser száz százalékig meg van győződve. Ez az ígéret tükrözi kompromisszummentes minőségfilozófiáját.

Amikor Ön kinyit egy palack Ramosertől származó bort, egyúttal a természet és a kézi munka egy darabját is kinyitja. Egy évnyi munka, egy évnyi minőségorientált döntés és sok segítő kéz együttműködése van minden egyes kortyban. Ezért egyértelmű a meghívása: "Tegye meg a bornak azt a megtiszteltetést, hogy nyugodtan, békében, teljesen kikapcsolódva - mindenféle rohanás és határidős nyomás nélkül - élvezze. A jutalom egy csodálatos borélmény lesz".

Különösen lenyűgöző a borokat közvetlenül a Ramoser hagyományos borozójában kóstolni. A vendégek családias és hangulatos légkörben tapasztalhatják meg a hazai borok sokszínűségét, és érezhetik, hogy mennyi szenvedély és gondosság van itt a munkába fektetve.

Az eredmény: karakteres borok, amelyek tükrözik a Régiókat és kézzelfoghatóvá teszik a mögöttük álló embereket - Matthias Ramoser borai.