Vinařství Daschütz je známé výrobou vysoce kvalitních vín s regionálními i terroirovými charakteristikami. Tato vína nesou osobní podpis a mezinárodní nádech, přičemž jsou zohledněny všechny ekologické a ekonomické zásady.
Pro Christopha Daschütze, vinaře vinařství, není výroba vína zaměstnáním, ale posláním. Práce v přírodě a na vinici je pro něj relaxací a inspirací. Je základem pro zdravý a optimální hroznový materiál. Ve sklepě vinařství má velký manévrovací prostor. Technologie a odborné znalosti jsou zde stejně důležité jako inovace a kreativita. Zde může realizovat své nápady a experimentovat. Čistota a hygiena jsou zde na prvním místě. Vinařství Daschütz je místem, které svou vášní pro kvalitu a inovace inspiruje milovníky vína.
