V Ottenthalu se nachází vinařství Mantler Leopold, které od roku 1851 vede pátá generace rodiny. Vinařství obhospodařuje 7 hektarů vinic a 34 hektarů orné půdy a zaměřuje se na vinifikaci svěžích a ovocných vín.
Sortiment bílých vín zahrnuje odrůdy veltlínské zelené, Rivaner, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon Blanc, které v hlubokých sprašových půdách získávají obzvláště ovocnou chuť. Červená vína zahrnují odrůdy Zweigelt a Blauburger. Červená vína se tradičně skladují ve velkých a malých dřevěných sudech.
