Weinbau Schäffer je tradiční rodinný podnik, který se věnuje vinařství již po několik generací. Víno se zde vyrábí s nasazením, intuicí a potřebným klidem. Hlavní důraz je kladen na výrobu odrůdových a zemských vín, která se vyznačují svým charakterem a elegancí. Vždy je zachována rovnováha mezi tradicí a nezbytnou inovací.
Udržitelné, přírodní vinohradnictví je také zárukou toho, že i budoucí generace budou mít možnost pěstovat zdravé a vitální vinice. Weinbau Schäffer nabízí po předchozí domluvě také možnost zážitkové degustace vín ve vlastním sklepě, prohlídky sklepů a procházky po vinicích. Návštěva Weinbau Schäffer je tedy nejen potěšením pro chuťové buňky, ale také zážitkem pro všechny smysly.
