Vína lisovaná podle kodexu Vinea Wachau Nobilis Districtus můžete ochutnat přímo na místě. Vína jsou komentována a jsou vysvětleny jednotlivé úkoly vinařského roku.
Ve heurigu ve staré lisovně (Bachgasse 92) se hosté mohou těšit na tradiční wachauské pokrmy, prvotřídní vína a útulnou rustikální atmosféru. Výtečná vína si můžete vychutnat pod starým lisem v salonku nebo na romantickém nádvoří pod wachauským sluncem.