My, Elisabeth z Dekothek a Bernhard z Winetime, jsme spojili své síly, abychom uskutečnili náš sen o společném podniku. Vedle historického Passauerhofu, který se skládá ze tří budov, jsme našli ideální místo pro trilogii - Café|Vinothek|Shop.
V klenutém sklepě se nachází naše vinotéka s víny od regionálních vinařů a produkty našich farmářských výrobců. Náš obchod je domovem regionálních řemeslníků s jejich širokou nabídkou výrobků. V obchodě jsou k dostání Alžbětiny ručně tvarované svíčky z vysoce kvalitního sójového a olivového vosku, které z Trilogie dělají místo pro všechny smysly. Svíčky pro zvláštní příležitosti lze vyrobit na zakázku.
