Gasthaus Breinreich provozuje Herbert Breinreich. Spolu se svým týmem asi 20 zaměstnanců se stará o to, abyste se cítili jako doma. Pokud jí to čas dovolí, pilně vypomáhá dcera Birgit. Celkem se v Gasthausu Breinreich může najíst, oslavovat a bavit až 150 lidí. Již po několik generací je při nákupu prioritou kvalita. A někteří dodavatelé zásobují hostinec již desítky let. Velká část produktů se nakupuje přímo v regionech: cibule, chřest, brambory, dýně ... veškerá zelenina, která v Marchfeldu roste, se nakupuje právě zde. Z regionů však pochází také víno, šťávy, zvěřina a maso na domácí tlačenku a černý pudink.
