Vinařství Holzer patří již mnoho let k nejvyhlášenějším vinařstvím v Traisentalu, což dokonale zapadá do filozofie Holzerů: "Vinařství má široký sortiment, jehož hlavním protagonistou je veltlínské zelené a široká škála odrůd, přičemž červené víno by nemělo být podceňováno. Základem kvality je přirozené obdělávání vinic, důsledná úprava a snižování výnosů, optimálně zvolená doba sklizně a konečně zpracování hroznů v moderním, dobře vybaveném sklepě. Kvalitní práci Holzerů potvrzují četná ocenění i pozoruhodná exportní kvóta: každou pátou láhev holzerského vína si vychutnají milovníci vína mimo Rakousko.
