Sperls Hofladen

Farmářský obchod Sperl's, rodinná ekologická farma s ovčím mlékem v regionu Tullnerfeld, nabízí široký sortiment výrobků z ovčího mléka v různých variantách. Výběr sahá od klasického smetanového sýra a jogurtu až po tvarohové kuličky obalené v chilli a naložené v oleji. V nabídce je také sezónní čerstvé ovoce a zelenina, domácí džemy, regionální vína a další speciality.

Farmářský obchod je součástí podniku Naturhof Sperl, který vede již čtvrtá generace a který od roku 2021 vyrábí ekologické produkty z ovčího mléka ve vlastní sýrárně. Kromě sýrárny se na farmě chovají také ekologická prasata pro využití syrovátky. Prodejna na farmě je otevřena denně od 9 do 18 hodin (samoobsluha). Návštěva farmářské prodejny Sperl nabízí nejen možnost nákupu kvalitních bioproduktů, ale také nahlédnutí do regenerativního zemědělství a intenzivní práce na agrolesnických plochách farmy.