Od chvíle, kdy Franz Zottl ml. převzal 100% odpovědnost za vinařství, které je rodinným podnikem již po několik generací, jsou jeho svěží a dynamické nápady zdrojem nadšení. Mladý vinař, který před několika lety převzal vedení ve sklepě a na vinici, lisuje z nejlepších lokalit v Achleitenu, Steinriegelu a Hinterkirchenu, které jsou vystaveny jižní expozici, odrůdová a místně specifická vína s jemnou elegancí s důrazem na ovoce. To již dokázala řada ocenění, v nichž se tento začínající vinař vždy umístil na předních místech. V současné době obhospodařuje 7,5 hektaru, přičemž nejdůležitější odrůdou je veltlínské zelené před Ryzlinkem rýnským. Mezi speciality vinařství patří Muskateller a lahvově kvašené šumivé víno Wachau.
Panství má také vynikající pověst jako útulné místo k ubytování. Hostům je k dispozici šest plně vybavených pokojů. Bohaté snídaně formou bufetu pod kouzelným vinným altánem vždy potěší. Malým zasvěceným tipem jsou dvakrát ročně otevřené vinné šenky, kde můžete nejen ochutnat vlastní vína, ale také si pochutnat na kulinářských domácích specialitách, jako jsou uzení pstruzi, vepřová pečeně a různé pomazánky.
Tip: Romantické prostředí je ideální také pro atmosférické rodinné oslavy všeho druhu (svatby, křtiny atd.).
