Vítejte ve vinařství Müller v Krustettenu, kde je výroba vína rodinnou záležitostí. Několik generací zde úzce spolupracuje již od roku 1936, přičemž historie panství sahá až do roku 1270. Dvanáct Müllerů každý den utváří toto zvláštní místo - živé jako včelí úl, ale přesto harmonický koloběh, v němž tempo udává víno. Od vinice až po sklep je každý krok ruční prací a závazkem ke kvalitě. Vinařství nemůže být více zakořeněné.
Naše vinice jsou pro nás součástí rodiny - a tak se k nim také chováme. Kvalita vzniká venku a my ji nekompromisně přenášíme do lahví ve sklepě. Udržitelnost není jen módní slovo, ale odpovědnost, kterou žijeme. Pečeť kvality NACHHALTIG AUSTRIA potvrzuje náš přístup: biodiverzita na vinici, kompost pro živou půdu, energie z fotovoltaiky a vlastní biomasy, stejně jako férová spolupráce v rodinném podniku. Do velkého cyklu našeho vinařství patří také obilná pole a meruňkové a jablečné sady. Z nich se vyrábí mouka pro náš domácí chléb, Verenina marmeláda, nadýchané koláče, meruňkový nektar a pálenka - a samozřejmě čerstvé ovoce z farmy.
Rozmanitost charakterizuje nejen naše zemědělství, ale také naše vína a náš heuriger. Čtyřikrát ročně otevíráme své dveře a oslavujeme řemeslo v jeho nejchutnější podobě: Všichni si pochutnáváme na domácích specialitách: Blunz'n, vepřová pečeně, koláče, saláty - vše domácí výroby. Ne nadarmo jsme pravidelně oceněni jako nejlepší heuriger v Kremstalu. Naše vína přitom rostou na 384 pozemcích v Kremstalu a Wachau - na spraši, primární hornině nebo konglomerátu, v nadmořské výšce 200 až 400 metrů, pod vlivem panonského a kontinentálního klimatu. Výsledkem jsou svěží, mnohovrstevnatí vyslanci svého původu: veltlínské zelené a Ryzlink rýnský v centru, doplněné Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Zweigelt, Neuburské, Rulandské bílé a Chardonnay.
