"Heuriger im Weingarten" rodiny Schöllerů je zasazen do mírného klidu okolních vinic - místa, kde je zpomalení přirozené. Pokud to počasí dovolí, mohou hosté posedět přímo u vinné révy - s výhledem na to, co roste a zraje. Na vinném lístku zaujímá hlavní místo veltlínské zelené - univerzální, plné charakteru a dostupné v několika odrůdách.
Z kulinářského hlediska se zde setkává známost s rafinovaností - klasickou heurigenskou kuchyni doplňují sezónní nápady s moderním nádechem. Kromě známých oblíbených heurigenských pokrmů, jako je talíř z Winzerhausu a salát s klobásou, jsou na jídelním lístku také vynikající produkty od místních výrobců, například uzené filety z dřevěného uhlí z Fischgreisslerei Watz nebo jemně ochucený ovčí sýr z Rabensteinu an der Pielach.
Místo, kde si pochutnáte - bez příkras, ale s citem pro kvalitu a původ. Jako speciální doplněk můžete svůj pobyt v Haus Schöller završit piknikem na vinici nebo přenocováním v moderním prémiovém bytě.
Ab Hof Verkauf:
Prämierte Sortenweine, Frizzante, Edelbrände, Traubensaft
