Heuriger Bäuerl - víno a požitek uprostřed vinic ve Wachau
V malebné vinařské obci Loiben nedaleko Dürnsteinu pravidelně otevírá své dveře heuriger Wolfganga Bäuerla, který hostům nabízí odpočinek v oblasti gastronomie v příjemné atmosféře. Mezi historickými kamennými terasami, vinnou révou a výhledem na Dunaj si můžete v atmosférickém prostředí vychutnat regionální speciality a vynikající vína.
Odrůda vína Wachau
Důraz je kladen na vlastní víno: Weingut Bäuerl je známý svými charakteristickými bílými víny z Wachau - především veltlínské zelené, Ryzlink a Muskateller, pěstovanými na vyhlášených vinicích, jako jsou Loibenberg, Kellerberg a Burgberg. Vína se vinifikují ručně a odrážejí jedinečný terroir regionu. Hosté je mohou ochutnat přímo na místě po skleničkách nebo při řízených degustacích.
Regionální gastronomie
K vínu se v hotelu heuriger podávají klasické pokrmy heurigenské kuchyně se studenými i teplými lahůdkami: od wachauských slaninových talířů až po pomazánky a pikantní masové pokrmy. Mnoho surovin pochází z regionálních farem - kvalita a původ jsou v centru pozornosti. V nabídce jsou také vegetariánské a sezónní speciality. Obzvláště oblíbené jsou: útulný vnitřní dvůr a restaurace s výhledem na vinice.
Atmosféra a akce
Stylově zrekonstruovaný heuriger kombinuje tradici s moderním stylem a nabízí prostor pro společenská setkání i klidné večery ve dvou. Ať už v útulném interiéru, nebo v listnaté zahradě - zde můžete zakončit den v uvolněné atmosféře se sklenkou dobrého vína. Na přání lze uspořádat také ochutnávky, vinné pikniky nebo menší oslavy - osobní, vřelé a příjemné.
