Vinařství Peter Trabauer, které se nachází ve Stetteldorfu na jižních svazích Wagramu, obhospodařuje přibližně 5,5 hektaru vinic. Ty jsou osázeny širokou škálou odrůd révy vinné, včetně veltlínského zeleného, Müller Thurgau, Ryzlinku, Rulandského bílé, Roter Veltliner, Gelber Muskateller, Blauburger, Zweigelt, Rösler a Rathay. Hroznům se daří především na sprašových půdách a vinice jsou obdělávány přirozeným způsobem, přičemž výnosy jsou záměrně udržovány na nízké úrovni, aby se získala kvalitní hroznová surovina.
Ve sklepě vinařství se používá kombinace nejmodernějších technologií a starých tradic, aby se maximalizovala kvalita hroznů v lahvi. K uskladnění vín se používají jak ocelové tanky, tak nové malé dubové sudy. Vinařství Peter Trabauer je známé nejen díky svým vynikajícím vínům, ale také díky svému heurigru a akcím, které nabízejí pohled na vinařskou kulturu regionu.
