Pokud je hostitel vinárny zároveň farmářem, pak se hosté mají obzvlášť dobře. To je i případ Christiana Fallbachera, který na své ekologické farmě chová prasata a pěstuje vlastní zeleninu. Hovězí maso, sezónní drůbež, brambory, vejce, zelí, mléko a mnoho dalšího pochází od ekologických zemědělců z regionu. Z těchto základních produktů a zvěřiny z pixendorfské honitby vykouzlí řadu chutných pokrmů s různými přílohami. Rozmazlovat vás budou také lahodné ovocné šťávy a vína z vlastního ekologického hospodářství restaurace. A samotná restaurace? Ta nejlepší, téměř nová, ale s rustikálním nábytkem a celou řadou starožitných dekorací, které byly pečlivě sestaveny. V létě vás k příjemnému posezení vybízí udržovaná zahrádka na terase.
K dispozici jsou bio vína a ovocné šťávy i teplé a studené pokrmy.
