Stockingerhof-Weingut-Pension***

Zažijte víno ve Stockingerhofu - heuriger a vinařství v Dürnsteinu

Ve východní části Dürnsteinu, obklopen typickými kamennými terasami a vinicemi Wachau, se nachází vinařství Stockingerhof - tradiční rodinný podnik, který zvláštním způsobem spojuje vinařství, pohostinnost a požitek z vína. Kromě vlastní produkce vína provozuje rodina také vinné šenky, které hostům i místním obyvatelům nabízejí autentický pohled na regionální vinařskou kulturu.

Heuriger s výhledem a atmosférou

V teplých měsících otevírá vlastní vinný hostinec rodiny své dveře pravidelně - na jaře, v létě nebo na podzim, v závislosti na ročním období. V útulné atmosféře se podávají domácí vína a regionální studená kuchyně: V nabídce jsou chleby, sýrové talíře, slanina, speciality z Wachau a sezónní občerstvení - často ze surovin z vlastní produkce.

Hosté se mohou posadit na listnatém nádvoří, na terase s výhledem na vinice nebo v rustikálním interiéru. Heuriger je ceněn zejména pro svou uvolněnou atmosféru, osobní servis poskytovaný hostitelskou rodinou a polohu stranou od ruchu města - přesto však v pěší vzdálenosti od starého města Dürnstein.

Vinařství s tradicí

Vinařství Stockingerhof obhospodařuje vlastní vinice v okolí Dürnsteinu a Unterloibenu. Zaměřuje se na klasické wachauské odrůdy, jako je veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Gelber Muskateller. Vína jsou pečlivě ručně vyráběna a odrážejí charakter kamenitých půd a panonského klimatu.

Návštěvníci vinařství mají možnost vína ochutnat a zakoupit přímo na místě. Vinaři na požádání také osobně seznámí s pěstováním, prací ve sklepě a filozofií domu. V heurigách jsou vítáni i milovníci vína, kteří zde nepřenocují.

Víno a požitek na první pohled:

• Víno se podává v naší vlastní vinárně (sezónní otevírací doba).
• Domácí studená kuchyně a regionální speciality
• Ochutnávka a prodej vlastních vín přímo na statku
• Útulná atmosféra na nádvoří, v zahradě nebo v salonu
• Typické wachauské odrůdy: veltlínské zelené, Ryzlink, Muskateller atd.
• Kombinace vinařství a penzionu - na požádání možnost přenocování přímo na farmě

Stockingerhof je místem pro všechny, kteří chtějí víno nejen pít, ale také zažít - ať už při degustaci, útulné návštěvě vinárny nebo dovolené uprostřed vinic.