Sean a Susanna vedou svůj heuriger s velkou vášní a důrazem na detail. Restaurace je "malá, ale příjemná". Vína pocházejí z vybraných, prvotřídních vinic, což je jasně patrné na jejich kvalitě a charakteru.
Kulinářské lahůdky v nabídce jsou převážně studené pokrmy - vydatné svačinky, sýrové variace, pomazánky nebo uzenářské speciality - jinými slovy jídlo, které se hodí k útulné návštěvě vinárny, ale v kvalitě, jakou byste od takového podniku ve Wachau očekávali.
Heuriger není velký, ale právě proto působí tak osobně a útulně.
