Vinařství Edelmann se může pochlubit více než 300 lety zkušeností v oblasti vinařství. Manfred Edelmann dnes vede podnik s přibližně 10 hektary vinic - hlavní pozornost je věnována odrůdě Zweigelt, která se vinifikuje jak klasicky, tak jako Rubin Carnuntum. Vlajkovou lodí vinařství je Cuvée Heidentor, silné červené víno vyrobené ze Zweigeltu, Cabernetu Sauvignon a Merlotu.
Winzerhof zve k posezení - se sklenkou vína na nádvoří nebo na procházku po okolních vinicích. Pokoje pro hosty jsou puristicky zařízené, mají dešťovou sprchu, klimatizaci, kabelovou TV a WLAN. Pobyt doplňuje bohatá snídaně formou bufetu, prohlídky vinic a řízené degustace. Místo pro znalce i pro ty, kteří hledají klid a pohodu.
